101 stykker smørrebrød

Af: Jesper og Camilla Panorama, Karen Krogh (redaktør)

Læseprøve

Beskrivelse

Velkommen til 101 stykker smørrebrød – en kærlighedserklæring til det danske smørrebrød. Jesper og Camilla fra restaurant Panorama Mad & Vin i Silkeborg hylder med denne kogebog smørrebrødet som et stykke ægte dansk kulturhistorie. Smørrebrød er nemlig ikke bare mad; det er en del af vores fælles kulturarv og har haft en fast plads i både madpakken og på det danske spisebord siden slutningen af 1800-tallet. I 101 stykker smørrebrød finder du ikke kun 101 moderne og klassiske vari­ationer af dansk smørrebrød, men også en lækker vifte af opskrifter på uundværligt tilbehør i form af hjemmelavet pålæg, toppings og syltevarer. Velbekomme!

Yderligere informationer

• Bogtype:

  E-bog

• Filtype:

  EPUB (Fixed layout)

  EPUB (Fixed layout)

• Beskyttelse:

  Vandmærket

  Vandmærket

• Antal sider:

  296

• Forlag:

  DreamLitt

• ISBN:

  9788771719468

• Udgivet:

  30-11-2023

• Genrer:

  Generel madlavning og opskrifter